INGREDIENTI

Un panettone

cioccolato fondente

panna

rum

arance candite

amaretti

 

Per la crema:

 

uova

latte

zucchero

farina

 

 

 

 

 

 

 

 

Prendete un buon panettone, dividetelo a dischi e riempitelo con della crema, poi dressate con della ganasce al cioccolato formata da: 250 gr di cioccolato fondente e 250 gr di panna e un bicchierino di rum.

Portate ad ebollizione la panna e fate sciogliere il cioccolato ridotto in scaglie o piccoli pezzi. Se è troppo compatto mettete un goccio di rum.

Ricoprite il panettone e decoratelo con arance candite o essiccate al forno, amaretti o dei fili di caramello….date spazio alla vostra fantasia.